Pierwsze zbiory brokułów

W tym sezonie pięknie wyrosły brokuły z wczesnego wysiewu, były siane końcem stycznia, zobacz pierwsze wysiewy warzyw. Uprawa w szklarni jako przedplon przed pomidorami, udała się i pewno w kolejnym roku posadzę tak tylko brokuły, bo pozostałe kapustne nie sprawdziły się, a też mam za małą szklarnię. Brokuły natomiast mają szybki okres wzrostu, od wysiana do zbiorów minęły 4 miesięcy. Po zebraniu plonów zwolniły miejsce, coraz bardziej rozrastającym się pomidorom.

Warunki jakie panują w szklarni, w tym wysoka wilgotność bo nawet 90%, sprzyjała brokułom. Zajmowały one jednak sporo miejsca, więc po wsadzeniu pomidorów musiałam brokułom obrywać iście, by nie zacieniały za bardzo sadzonek. W kolejnym roku potrzymam pomidory dłużej w doniczkach, bo widzę u nich, że jeśli mają wystarczająco dużą doniczkę są silniejsze. Tym sposobem brokuły i może jeszcze kalafiory, które mają podobny czas do zbiorów będą rosły na grządce w szklarni, a po zbiorach wsadzę pomidory. Miesięczna wspólna uprawa tych warzyw nie była dla nich zbyt korzystna. Mają one podobne wymagania co do żyzności gleby i mogą wzajemnie konkurować o dostęp do substancji odżywczych, ale to jednak nie to było problemem, a wielkość liści kapustnych i zacienianie grządki.

Kiedy wiadomo, że róże brokułów są już do zbioru?

Róże brokułów, które zebrałam w ilości 3 szt. mogły by jeszcze trochę podrosnąć, ale nie były by takie zbite i było ryzyko by nie zakwitły. Brokuł jest gotowy do zbioru gdy pączki są wielkości główki od szpilki. Moje róże miały pączkami rożnej wielkości, jedne miały odpowiednią wielkość, inne było widać, że jeszcze mogły rosnąć. Można by powiedzieć, że nie dojrzewały równomiernie. Może miały za mało potasu, za to za dużo azotu, co było widać po wielkich liściach.

Grządka była nawożona na jesień kompostem z obornikiem kurzym. Mam przygotowaną gnojówkę z żywokostu, skrzypu i pokrzywy, takie trzy zioła. Może jednak podleję roztworem tą grządkę, by ją zasilić właśnie w potas. Jeśli faktycznie będą braki tego pierwiastka, to pomidory będą słabo zawiązywać owoce i słabo dojrzewać. Mam jeszcze sporą ilość kompostu robionego na ciepło, powinien być gotowy do dwóch tygodni, więc w tedy zastosuję go jako ściółkę. Całkowity czas przygotowania kompostu na ciepło to dwa miesiące.

Zerwane brokuły były bardzo smaczne, nie to co w tamtym roku. Jednego zamroziłam by poczuć ten smak jeszcze w zimie i powspominać moje zmagania 🙂